세계의 부엌 체코편

프라하의 붉은 지붕들 사이로 저녁 연기가 피어오를 때, 카를교의 가로등에 하나둘 불이 켜질 때, 우리는 문득 궁금해집니다. 이 낯선 도시의 사람들은 어떤 음식을 먹고, 어떤 이야기를 나누며 하루를 마무리할까. 『세계의 부엌 체코편』은 바로 그 소박한 궁금증에서 시작된, 따뜻한 음식 에세이입니다. 이 책은 단순히 레시피를 나열하는 요리책이 아닙니다. 꽁꽁 언 손을 녹여주던 뜨끈한 굴라쉬 한 그릇에 담긴 위로, 가족의 기념일마다 식탁에 오르던 스비치코바의 설렘, 투박하지만 모든 것을 포용하는 빵 크네들리키의 온기, 축제의 흥겨움을 닮은 감자전 브람보라키의 즐거움, 그리고 동화 같은 도시의 풍경을 더욱 달콤하게 만들어주는 뜨르들로의 향기까지. 각 음식에 얽힌 감성적인 이야기와 체코의 문화, 역사를 따뜻한 시선으로 풀어냅니다. 전직 사진작가의 눈으로 포착한 빛과 온기, 그리고 여행자의 마음으로 길어 올린 이야기들이 당신의 부엌에 작은 체코를 선물할 것입니다. 책의 마지막 장을 덮을 때쯤, 당신은 어느새 프라하의 작은 식당에 앉아 있는 듯한 기분을 느끼게 될지도 모릅니다. 그리고 어쩌면, 사랑하는 사람을 위해 직접 체코의 음식을 준비하고 싶어질지도 모르지요. 이 책이 당신의 평범한 하루를 특별한 여행으로 만들어주는 작은 선물이 되기를 바랍니다.

전직 사진작가에서 글쓰는 여행자로 거듭난 감성요일. 렌즈로 담던 세상의 빛과 그림자를 이제는 문장으로 풀어내며, 일상의 순간을 특별한 이야기로 빚어내는 작가입니다.

프롤로그: 마음을 데우는 부엌의 불빛 Chapter 1. 굴라쉬: 추운 겨울밤의 따스한 위로 Chapter 2. 스비치코바: 할머니의 비밀 레시피가 담긴 축제의 맛 Chapter 3. 크네들리키: 모든 소스를 포용하는 체코의 영혼 Chapter 4. 브람보라키: 시장의 활기를 담은 바삭한 행복 Chapter 5. 뜨르들로: 동화 속에서 피어나는 달콤한 향기 에필로그: 당신의 부엌에서 시작될 체코 이야기