세계의 부엌 스위스편

스위스의 부엌에는 알프스의 눈 덮인 봉우리와 잔잔한 호수, 푸른 초원의 이야기가 모두 담겨 있습니다. 『세계의 부엌 스위스편』은 단순히 음식을 만드는 방법을 넘어, 그 안에 깃든 사람들의 삶과 따뜻한 정서를 여행하는 음식 에세이입니다. 차가운 겨울밤, 모두의 마음을 하나로 모으는 퐁듀의 온기부터 아침 햇살처럼 소박하지만 든든한 위로를 건네는 뢰스티, 도시의 세련미와 안락함을 동시에 품은 취리히 게슈네첼테스, 그리고 입안에서 녹아내리며 완벽한 행복을 선사하는 초콜릿까지. 스위스를 대표하는 네 가지 음식을 통해 그들의 문화와 역사를 감성적인 시선으로 풀어냅니다. 각 장은 한 편의 짧은 소설 같은 이야기로 시작해 음식에 얽힌 흥미로운 문화와 역사적 배경을 살펴보고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로 마무리됩니다. 복잡한 조리법 대신, 만드는 과정의 즐거움과 나누어 먹는 기쁨에 초점을 맞추었습니다. 이 책을 통해 당신의 부엌이 스위스의 작은 오두막처럼 아늑하고 따스한 공간이 되기를, 그리고 당신의 식탁이 소중한 사람들과의 행복한 기억으로 채워지기를 바랍니다.

전직 사진작가에서 글쓰는 여행자로 거듭난 감성요일. 렌즈로 담던 세상의 빛과 그림자를 이제는 문장으로 풀어내며, 일상의 순간을 특별한 이야기로 빚어내는 작가입니다.

프롤로그: 작은 부엌의 창 너머 Chapter 1. 퐁듀: 눈송이처럼 녹아드는 온기 Chapter 2. 뢰스티: 감자, 마음을 다독이는 소박함 Chapter 3. 취리히 게슈네첼테스: 도시의 불빛 아래, 따스한 위로 Chapter 4. 초콜릿: 입안에 머무는 완벽한 행복 에필로그: 우리 식탁에 오르는 스위스의 풍경